by

Cara Membuat Keripik Bayam

5/5 (1)

Bosan bikin sayur bening bayam? Anda bisa mencoba membuat keripik bayam. Keripik bayam adalah keripik yang terbuat dari daun bayam dan digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

Bahan Membuat Keripik Bayam:

1 ikat bayam berdaun besar, buang batangnya

1 gelas santan dari ¼ bagian kelapa parut

Minyak goreng

 

Campur, ayak

100 g tepung terigu

1 gelas tepung beras

 

Ulek Halus

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

½ sendok the jintan

½ sendok the ketumbar

1 ruas jari kunyit

½ sendok the gula jawa iris

Cara Membuat Keripik Bayam :

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung, aduk rata.

Tuangi santan ke dalam campuran tepung sambil aduk hingga adonan tidak berbindil. Lapisi sehelai daun bayam dengan adonan hingga rata.

Goreng dalam minyak panas sedang hingga tepung warna kuning kecokelatan. Tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba.

Comment

12 comments

  1. Silakan dicoba resepnya Mbak, jangan lupa dikirim juga ke sini :), di sini belum pernah ketemu keripik bayam tuh

  2. Kriuk..kriuk..
    di sini ada yang jual macam keripik bayam gitu, tapi bentuknya beda, lebih seperti bakwan.
    Rasanya sih sama kriuk-kriuk gitu.. enak deh pokoknya.

  3. eemm kripik bayam sangat enak sekali rasanya bang..
    sering banget saya buat kripik banyem ne… 🙂

Comments are closed.