Monitoringclub.org – Bosan bikin sayur bening bayam? Anda bisa mencoba membuat keripik bayam. Keripik bayam adalah keripik yang terbuat dari daun bayam dan digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.
Bahan Membuat Keripik Bayam:
- 1 ikat bayam berdaun besar, buang batangnya
- 1 gelas santan dari ¼ bagian kelapa parut
- Minyak goreng
Campur, ayak
- 100 g tepung terigu
- 1 gelas tepung beras
Ulek Halus
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ sendok the jintan
- ½ sendok the ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- ½ sendok the gula jawa iris
Cara Membuat Keripik Bayam
- Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung, aduk rata.
- Tuangi santan ke dalam campuran tepung sambil aduk hingga adonan tidak berbindil. Lapisi sehelai daun bayam dengan adonan hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga tepung warna kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan.
Selain sebagai cemilan sehat untuk dikonsumsi sendiri, keripik bayam bisa juga dijadikan sebagai ide usaha rumahan Bun.
Demikianlah cara membuat keripik bayam yang mudah, praktis, dan tentunya bergizi. Selamat mencoba.
