Bosan bikin sayur bening bayam? Anda bisa mencoba membuat keripik bayam. Keripik bayam adalah keripik yang terbuat dari daun bayam dan digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.
Bahan Membuat Keripik Bayam:
1 ikat bayam berdaun besar, buang batangnya
1 gelas santan dari ¼ bagian kelapa parut
Minyak goreng
Campur, ayak
100 g tepung terigu
1 gelas tepung beras
Ulek Halus
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
½ sendok the jintan
½ sendok the ketumbar
1 ruas jari kunyit
½ sendok the gula jawa iris
Cara Membuat Keripik Bayam :
Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung, aduk rata.
Tuangi santan ke dalam campuran tepung sambil aduk hingga adonan tidak berbindil. Lapisi sehelai daun bayam dengan adonan hingga rata.
Goreng dalam minyak panas sedang hingga tepung warna kuning kecokelatan. Tiriskan. Sajikan.
Selamat mencoba.
Ini makanan khas jawa timur ya pak… awalnya saya tidak suka sayuran.. tapi setelah sayur bayam nya jadi keripik saya pun suka.. 🙂
resepnYA pasti mujarab nih..jadi lapar nih pak..:)
Hmm… pasti rasanya guri dan krispy ya Maz…
Izin simpan resepnya,kapan kapan coba praktek 🙂
wah asyik juga ya mas kalau bisa bikin kripik bayam sendiri. Jadi pengen coba resep nya di rumah. Pasti mantap ya 🙂
Saya sendiri belum pernah coba 🙂
Silakan dicoba resepnya Mbak, jangan lupa dikirim juga ke sini :), di sini belum pernah ketemu keripik bayam tuh
kapan-kapan coba bikin dirumah ah 😀
Saya pernah coba keripik bayam seperti ini, namun kalau ketebalan repot juga ya Mas, enaknya sih tipis dan gurih gitu ya….
Salam
Kriuk..kriuk..
di sini ada yang jual macam keripik bayam gitu, tapi bentuknya beda, lebih seperti bakwan.
Rasanya sih sama kriuk-kriuk gitu.. enak deh pokoknya.
saya sudah coba Mas,ternyata maknyus,anak-anak sampai berebutan tuh hehehe
eemm kripik bayam sangat enak sekali rasanya bang..
sering banget saya buat kripik banyem ne… 🙂
mmmmm……… jadi pengen nyoba